Domingo, 20 de abril de 2025

BUEN COMER

La Fondue: puerta de entrada a la cocina suiza

Viernes 08 julio, 2016

Adriana Ballestero es la propietaria La Fondue. Gerson Vargas/La República

Los sabores del Líbano se disfrutan en Phoenicia

Viernes 01 julio, 2016

Cristina Aravena Bergen, chef del restaurante, se inspira en los productos de temporada para crear los platillos. Esteban Monge/La República

Un Cambalache con sabores del mundo

Viernes 24 junio, 2016

Raquel Pérez, administradora de El Mesón de Cariari, afirma que la sonrisa de sus clientes reafirma que están haciendo bien su trabajo. Esteban Monge/La República

Fidelidad a la cocina española tradicional

Viernes 17 junio, 2016

Viajar por el Perú desde la mesa de Chancay

Viernes 10 junio, 2016

El Festival Espressivo al Grill finaliza el 30 de junio, comentó Karol Delgado, gerente del restaurante. Gerson Vargas/La República

Cocina artesanal con la parrilla como aliada

Viernes 03 junio, 2016

Chef Laura Flórez-Estrada desarrolló en el restaurante Árbol de Seda cocina vegetariana de autor. Esteban Monge/La República

Árbol de Seda es comida vegetariana hecha con amor

Viernes 27 mayo, 2016

Alexander Muñoz, administrador de Zócalo Continental afirma que lo importante es ofrecer una experiencia con la auténtica cocina peruana. Esteban Monge/La República